ていねいな暮らし、あきらめました。

丁寧な暮らしに憧れているものの、ちょっと無理。おおざっぱに、しあわせに。

2020-06-06から1日間の記事一覧

鉄やアルミの鍋は思った以上に使い勝手が良いことに今更気づきました

私は料理だけではなく鍋やフライパンなど調理器具を眺めたり試したりするのが好き・・・なのですが、これまで普段の調理はほぼフッ素加工のものを選んできました。理由は簡単。安くて軽くてくっつかないからです。 一方、鉄鍋や銅鍋、フライパンは料理研究家…