グラタンとかドリアの類が子供の頃から大好物なのですが、自分で作るのは結構手間がかかります。なので、好きな割にはあまり食卓にでることはありません。 しかし、先日料理研究家の山本ゆりさん（syunkonさん）がTwitterで紹介していた「うどんグラタン」が…

ある日の晩ご飯は寄せ鍋。 白身魚が主役だったので淡白な鍋となってしまい、たらふく食べた後も小腹が空く事態に。 お餅を食べようとしたのですがストックがなかったので、リッツにしました。 おもむろにリッツとクリームチーズ、味付け海苔、黒こしょうを出…