ていねいな暮らし、あきらめました。

丁寧な暮らしに憧れ無茶ましたが現実を受け入れ中。ズボラだけどそれなりにうまくいく生活の知恵を模索し続けています。

家電

床拭きロボット「ブラーバ」を買った話

最近買った系の記事が増えてきました。遠出や非日常イベントがここ数ヶ月全くないため、物欲を押さえている堤防が決壊しつつあるのです。今回はお掃除ロボット「ブラーバ」の話です。 1年ほど前に掃除機ロボット(ルンバでなく他社が出している廉価版)を購…

真空パック機を導入したら自炊がさらに持続可能になりました

ここ数ヶ月ほぼ毎日3食+おやつを自分と家族に提供し続けていると、辛いと感じる瞬間があります。それは「特に食べたいものも作りたいものもないのに、何かを作らなくてはならない」時。 もともと料理は好きで、育児で家に篭るようになってからも毎日色んな…

電動ナイフを買いました。懸念もあるけど買ってよかったです

テレビで見てずっと欲しかった電動ナイフが先日やっと届きました。 家事ヤロウとかシューイチで紹介されていたものです。2019年のクリスマス前に発注したのですが届いたのは2月の下旬。注文が殺到したのでしょう。 背景として、我が家は日常的に食べるパンを…

勝間和代さんに倣いヘルシオで焼いただけの鶏肉と野菜で一汁一菜。めちゃくちゃ楽。そしておいしい。

勝間和代さんのロジカルクッキングを参考に色々試しています。 ある日の夕食はグリルチキンと野菜、野菜スープ、雑穀米。おかずもスープも基本の味付けはオリーブオイルと塩だけ。好みで使ってもらおうと醤油を卓上に出しました。 グリルチキンと野菜は調味…

ヘルシオウォーターオーブンで鮭のホイル焼きを作ったら初めて成功しました

ずっとホイル焼きを作るのが苦手でした。 包むために状態がわからず、レシピ通りに火を通したつもりでも生焼けであることが多かったからです。 しかし、ヘルシオのウォーターオーブンにおまかせしたところ非常においしくできることを最近知りました。 この日…

「家事ヤロウ!!!」でチャーシュー作っていたので魚焼きグリルとホットクックで作り比べしてみました

最近「家事ヤロウ!!!」(以下「家事ヤロウ」)というテレビ番組がお気に入りです。 ゆるく家事をやっている姿が見ていて楽しいですし、でもしっかり普段の家事のヒントになる情報が入っているのが好きです。 www.tv-asahi.co.jp 先日の放送で魚焼きグリルの…

ホームベーカリーとヘルシオオーブンでバンズ作り

以前、ホームベーカリーとヘルシオでピザを焼きました。 tsumatsumatsuma.hatenablog.jp 今度は家でハンバーガーが食べたいという家族のリクエストに応え、バンズを作りました。 ピザ生地とバンズは工程も手間も全然違います。 ピザ生地はホームベーカリーで…

休日にのんびり家電でピザ作り。時間はかかるけど思ったよりずっと簡単。

おいしいピザが食べたい欲が、月1くらいの頻度でひょっこり現れます。 しかし残念ながら、我が家の生活圏内にはおいしいピザを提供する店がありません。 いわゆる宅配ピザは注文できるのですが、ボリューミーで具だくさんなアメリカンなピザでなく、もちもち…

リュウジさんのチキンアドボをホットクックで作ってみた

バズレシピで有名なリュウジさんの新刊、販売初日にkindleで購入しました。 こちらに掲載されているフィリピン料理の「チキンアドボ」がめちゃくちゃおいしそうだったので、早速作って見ました。 目玉焼きが添えてある料理に目がないのです。 煮込み料理とい…

乃が美の食パンが食べたくて再現を試みたが失敗続き

ふわふわの生食パンが人気ですね。 実家ではたまに「乃が美」の食パンを食べているらしく、 度々私に自慢してきます。 nogaminopan.com 実は一度だけ帰省した際に食べさせてもらったことがあるのですが、 すでに購入から3日ほどたっておりパサパサ。 全く美…

勝間和代さんの塩麹をホットクックで。材料入れてスイッチ押すだけ

経済評論家の勝間和代さんの食事や家事に対する考え方や実践内容に 結構影響を受けています。 こと食事に関しては、実際に真似して実感することが多いです。 自炊中心になったら食費が減るし、満足度が上がったし、自己肯定感が上がる。なによりおいしい。 …