ていねいな暮らし、あきらめました。

丁寧な暮らしに憧れているものの、ちょっと無理。おおざっぱに、しあわせに。

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

肉じゃがは「おふくろの味」でなく「わたしの味」。

「肉じゃがが得意だなんて家庭的な自分をアピールしているようだから、言わない方がいいよ。」 数十年前、若かりし大学生時代。3つ上の先輩に言われた言葉だ。 話の流れは覚えている。 「趣味は何?」と聞かれたから料理だと答えたら「じゃあ得意料理は?」…

細川亜衣さんの「きのこ納豆鍋」。とにかく白米が進みます

我が家はクリスマスあたりからどこかふわふわとお祭りムード。 正月をとうに過ぎてもダラダラとごちそうや脂っこいものや外食のテイクアウトなどを食べてきましたが、すでに内心は「脂質・・・塩分・・・コレステロール・・・」とそわそわと焦りを感じていま…