ていねいな暮らし、あきらめました。

丁寧な暮らしに憧れているものの、ちょっと無理。おおざっぱに、しあわせに。

2019-09-19から1日間の記事一覧

土井善晴先生の「湯葉のサラダ」。生湯葉に熱々のドレッシングをかけた目先を変える一品。

ある日、旅先で湯葉丼が有名なお店に入ったのですが、 長時間並んだ割には不完全燃焼でした。 10年前、 同じ店で 同じ人と並んで 同じメニューを頼んだ時は とても美味しく感じたのですが。 お店の味が変わったのか、私の味覚が変わったのか・・・ この不完…