ていねいな暮らし、あきらめました。

丁寧な暮らしに憧れているものの、ちょっと無理。おおざっぱに、しあわせに。

2020-02-25から1日間の記事一覧

眠っている調理道具でおでんのアクを取る

おでんの具、何が好きですか? 私は 大根 たまご じゃがいも は外せません。 おでんは毎日少しずつ新しい具を足していけば飽きることなく出汁がなくなるまで食べられます。献立を考えるのが億劫な時に最高です。 今回は料理研究家リュウジさんの肉おでんを試…