なんてことのない副菜メモ、今日は蒸し豆腐です。 （蒸し豆腐の作り方） １、蒸し器にお湯を沸かし、豆腐を蒸す。絹でも木綿でもよい。 ２、好みの薬味やタレを添えて完成。 蒸し豆腐は料理研究家のウー・ウェンさんのレシピで知りました。蒸し料理の基本を…
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